重生七零之花好月圆 第20节
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等绿豆芽发好了,周末也到了,白月周五的时候就去京大给邵英华留了信,让他周六中午来拿卤味。 周六大清早,白月就去了门市。 这一周她赚了近百块,自然不会小气,买了鸡爪鸭掌各五斤,还有猪大肠和十来个鹌鹑蛋。 爪子大肠这些属于“边角料”,不收票,屠夫一般都会带回家做下酒菜,所以白月很轻松就买到了。 鸡爪去趾,大肠用面粉清洗干净,加上姜、糖、花椒等调料,放在锅里煮熟。 大约二十分钟,白月掀开锅盖一看,卤味都上了一层锃亮的糖色,再把鹌鹑蛋剥壳放进锅里焖上三分钟,一锅香气扑鼻、引人食指大动的卤味就做好了。 邵英华还没进四合院,就闻到了香气,“你的手艺真的越来越好了。” “亏待不了你的胃就是了。”白月一边装盘一边笑回道,“喏。”把装在铁饭盒里的卤味递给他。 “你吃没有?”跟在白家村的时候一样,邵英华先关心她有没有得吃。 “放心吧。”白月示意他看向厨房,“我留了张叔张婶还有东子的份,到时候我们一起吃。” “成。”邵英华放心了,“那我先走了。” “路上小心。” 等邵英华把白月做的卤味拿回宿舍,得到的就是孙越和卫国利的热烈欢迎。 “感天动地,卤味终于来了!”孙越恨不得抹两把泪,天知道他这几天吃食堂都快吃出阴影了。