海棠文学 - 综合其他 - 青枝在线阅读 - 第62节

第62节

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    她的声音才是真正的清悦泠然,入耳如乐声,尤其是背书时,谌嘉树听得已经入神。

    等回过神来,她已经去了厨房。

    米淘干净后放进锅里煮到开花,黄杏入锅煮开之后捞起放凉,去掉果核备用,粥煮好以后放冰糖化开,再放入杏rou,略煮一两分钟即可。

    看她往粥里放了冰糖,谌嘉树忍不住耸肩,就这还想减重?要不咱还是算了吧,别吃这个苦了。

    但是冰糖不放又不行,生鲜的杏子本来就酸酸甜甜的,加热之后酸味更加突出,不加冰糖调和,牙齿答应胃也不答应啊。

    至于另一道雪霞羹,其实就是豆腐羹。

    将荷花的花瓣剥出来,焯水之后垫在盘里,然后将豆腐切块,过水煮开去掉豆腥味,然后煮成豆腐羹,倒进荷花盘里,美名其曰雪霞羹。

    别看好像挺简单,其实也有讲究,比如荷花最好选用颜色深的品种,否则焯水之后颜色变淡到近乎于无,也就谈不上什么霞了。

    “喏,雪是豆腐,霞是荷花,雪霞羹。”宋青枝介绍道。

    谁看了不说这群文人牛批,一碗豆腐羹都能吃出花来。

    等摄影机关了,宋青枝问谌嘉树:“觉得味道怎么样?跟你想象中的一样吗?”

    谌嘉树吃着碗里的杏粥,想了想,应道:“一般,不是不好吃,是觉得……