第20节
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r> …… 看着无数的会字刷屏的直播间，萧竹萱感慨不愧是我南灵山弟子! “还是牛rou，不知道你们买到比较嫩的rou了吗？看这样用竖刀切断纹理之后放到容器里，加入蛋清腌制是为了牛rou更嫩滑。” “哦，对了，你们别忘了挑筋膜，我没挑是因为我有帮手。” 说着镜头给到离瑾烨，让大家看离瑾烨挑的细致。 顾千盼的寝殿外，顾千盼催促道：“江林枫你快挑啊，看你拿来的什么rou，怎么都是筋膜呀！” “盼盼你别急啊，我打两个蛋清进去就挑，你别上手省得伤了你。” 萧竹萱这边又把豚rou的皮扒了下来洗干净切末放葱姜大料花椒水熬煮。 “今日准备还是不充足，皮冻改天出个视频，可以直接吃的，这个也可以直接吃，但是样子不好。 接下来处理濑尿虾，掐头去尾留中间去掉壳只留rou，这虾挺大，我这些两只就够了。 之后放进钵里捣成泥，像是这样，一样的术法，打到成泥为止。 之后虾泥放进锅里蒸，到点了，出锅切小块就行了！ 这皮冻也好了，倒进盆里，我直接用灵力冷却了，直接倒扣切跟虾泥一样的小块。 灵根热系的可以找人帮忙哦！” “看，这样牛rou糜就好了，放进盆里，加些冰块和淡酱油用手搅拌上劲儿，加胡椒粉提香葱姜冰水和淀粉蛋清搅打