海棠文学 - 玄幻小说 - 异次元游戏在线阅读 - 第四十六章 魔幻麻婆豆腐

第四十六章 魔幻麻婆豆腐

精品麻婆豆腐。

    说道rou,郑双龙真的冒火了,学院大食堂中的东西都是些什么,金华猪最精美的rou质制作金华火腿没有,其他猪rou的品质也不堪入目,似乎大食堂中用到的猪rou非常少似的,主要用到的rou是牛rou。但是,学院大食堂中所有牛rou中最棒的日本和牛的rou,也仅仅是A2品质的。

    这让郑双龙非常的冒火,麻婆豆腐可以用牛rou、也可以用猪rou,从味道上考虑的话,以牛rou最佳,可是,从豆腐不宜与牛rou同吃,同吃会令人发燥上火这食物搭配的点来考虑的话,使用猪rou也是一种不错的选着。

    但是不管牛rou还是猪rou都必须是最佳的,没有好的食材能够做出好的料理是一位大厨,但是使用好的食材做出的料理,绝对比差的食材做出的料理等级高好几倍。

    而且,现在的郑双龙可没有办法做到用一般的食材制作出最棒的料理,在郑双龙的料理中,食材的好坏可以说是占到了很大一部分,唔,用那句话来说,这就是食材的胜利。

    因此,最棒的rou,不管是猪rou还是牛rou,都是必须的。缺少了最佳的rou的话,郑双龙也是很为难的。

    毕竟,好的rou的搅出来的rou糜和差的rou搅出来的rou糜,那口感差的不是一点半点。哪怕现在的郑双龙还没有实力将A5级的牛rou或者最棒的金华猪制作的金华火腿rou这样顶级的食材的美味发挥到极致的实力,也是如此。

    高